Menu de Gala gastronomique d’ouverture du printemps 2011

À la salle à manger du Gîte de la Chapelle de Pointe des Monts Les samedis 25 juin, 02 juillet et 09 juillet 2011. Chef : Madame Diane Lebrasseur Entrée : L’aiguillettes de canard à saveur de miel Vin rouge Brouilly a.c Georges Duboeuf, France, 2006 Entrée : Une mini tarte aux pommes et noix de St-Jacques Vin [...]

Menu de Gala gastronomique de fermeture d’automne 2010

À la salle à manger du Gîte de la Chapelle de Pointe-des-Monts le samedi 4,11,18 et 25 septembre 2010 Chef : Madame Diane Lebrasseur Crostini de magret de canard à la confiture d’oignons Vin rouge : Côte de Brouilly, Georges Duboeuf, France, 2008 Langoustines sur compote de poire et potiron Vin blanc: Bourgogne Aligoté, Marquis de Jouennest, [...]